Durante un recorrido por las instalaciones del II Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano que se desarrolla en Caracas desde el pasado jueves 13 de julio, el ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, expresó que las puntuaciones de las muestras seleccionadas por los catadores son muy elevadas, lo que impulsa a crear una marca país con “Denominación de Origen”, por características particulares que no tienen otros café de Latinoamérica.

Castro Soteldo detalló que grandes empresas de café de especialidad en el mundo ya se han mostrado interesadas por el café venezolano.

“Ya están llegando los primeros compradores de Grecia y México, el año pasado en la subasta por el ganador del primer lugar pagaron $300 el kilo, este año, los café alcanzaron una puntuación por encima de los 90, es decir, nuestros productores se esforzaron mucho más por el fortalecimiento del manejo agronómico y la postcosecha del rubro”, culminó.

Lcdo. Fernando Martínez
CNP: 11.805